Bahan-bahan :
- 100 gr mie telur kering
- 1 sdm minyak sayur
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 30 gr daging ayam, cincang
- 500 ml kaldu ayam
- 20 gr sawi hijau, iris halus
- 20 gr wortel, iris halus
- 1/4 merica bubuk
- 1/2 sdt garam halus
- 1 butir telur ayam kampung
Cara pembuatan :
- Rebus mie kering hingga lunak, tiriskan
- Tumis bawang putih hingga wangi
- Masukkan daging ayam, tumis hingga kaku
- Tuang kaldu ayam, didihkan
- Masukkan sawi dan wortel
- Tambahkan mie, merica, dan garam
- Didihkan hingga sayuran layu
- Kocok telur lalu tuangkan.
- Aduk hingga agak menggumpal
- Angkat dan sajikan selagi hangat
- 100 gr mie telur kering
- 1 sdm minyak sayur
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 30 gr daging ayam, cincang
- 500 ml kaldu ayam
- 20 gr sawi hijau, iris halus
- 20 gr wortel, iris halus
- 1/4 merica bubuk
- 1/2 sdt garam halus
- 1 butir telur ayam kampung
Cara pembuatan :
- Rebus mie kering hingga lunak, tiriskan
- Tumis bawang putih hingga wangi
- Masukkan daging ayam, tumis hingga kaku
- Tuang kaldu ayam, didihkan
- Masukkan sawi dan wortel
- Tambahkan mie, merica, dan garam
- Didihkan hingga sayuran layu
- Kocok telur lalu tuangkan.
- Aduk hingga agak menggumpal
- Angkat dan sajikan selagi hangat